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2015/01/22  ショールームダイアリー 
おもち
 

こんにちはー!春日井店受付の三浦です(・ω・)/

 

突然ですが、最近おしるこにハマっています。

 

寒い日ってなぜか甘ーい物が食べたくなるんですよね。

 

先週の夜も急におしるこが食べたくなり、小豆を煮ていたんです。

それで、いざお餅を入れようと思ったら、、、無いんです。お餅が。

 

気付いた時のショックと言ったら・・・。笑

 

それでも、夜更けにコンビニに行くのも怖いしどうしようかなあ。と悩んでいた時にふと思ったんです。

 

残ったお米をお餅にしよう。

 

 

そこで、お米をほかほかに温めて片栗粉を軽くまぶし、ラップに包んでこねてみたんです。

 

そしてお鍋に入れてぐつぐつ煮て完成。

 

 

食してみると・・・

 

 

 

完全にお餅です。

 

しかも、いつもの切り餅よりも美味しい。

しいて言うなら、つきたてのお餅。

 

ふわふわで、もちもちで、小豆が上手い事染み込んでいて、

 

めちゃくちゃ美味しいです。

 

思わず一気に完食してしまいました。

 

 

夕飯の残り飯でも作れますので、是非皆さんお試し下さい。

ごはん餅、超おすすめです。

 

 

以上、三浦でした!

 

 
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